На мястото на емблематичното K.E.B.A. наскоро отвори врати гастро бар JASMINE. Заведието, което събираше артистичния елит на столицата, сега е с ново име и нов облик. Естествено, нямах търпение да го опитам и съвсем скоро открих повод, за да го направя.
Интериорът е първото нещо, което ме грабна. Без излишни претенции, с индустриални детайли, приглушена светлина – всичко, от което се нуждаеш, за да се насладиш на дълги разговори с приятели на по питие и нещо леко за хапване. Собствениците са се погрижили да запазят и автентичния дух на мястото, огледайте се в детайлите на прозорците, които са там от десетилетия.
Малка част от интериора
Първият етаж е оформен по-скоро като urban ресторант или кафе, а вторият етаж е запазена територия за по-късните часове на нощта.
А като заговорихме за питиета, няма как да не обърна внимание на богатата селекция от вина, които можеш да поръчаш на чаша. И нещо изключително полезно за всички, на които ще им е трудно да изберат от огромното разнообразие – срещу всяко вино пише за какво е подходящо:
- Bar Expirience – когато просто искате да пийнете нещо в добра компания;
- Snacks & Bites – перфектни за съчетаване с диповете и брускетите от менюто;
- Dining Experience – за случаите, в които искате да изберете подходяща компания на избраното ястие.
Аз избрах хумус и чаша френско розе и определено не останах разочарована. От менюто за деня поръчахме още телешки кюфтенца с гарнитура от пюре от моркови. Трябва да ви предупредя, че порциите на основните ястия са оформени по-скоро в гурме стил, което може би няма да допадне на всеки. От друга страна това позволява да пробвате няколко неща от менюто, а не както обикновено, да сте преяли още след салатата.
Моят избор за вечерта
С цялостната си идея, JASMINE много напомня за испанските tapas заведения. Ако сте им фенове, горещо ви го препоръчвам. Ще се видим там!
