Съвсем наскоро картата на София се сдоби с ново място – Constantinoff RestoBar. Знаете, че непрекъснато сме в търсене на нови любими места, ето защо няма да се изненадате, че вече го опитахме.
Мястото
Constantinoff RestoBar се намира на бул. „Витоша“ – локация, която трудно ще пропуснете. Обстановката е изключително приятна и не ни остави равнодушни. Обичаме заведения с атмосфера, а това определено е сред тях. Персоналът е любезен и отзивчив, но без да се натрапва, което също оценяваме високо. DJ пултът ни подсказа, че в Constantinoff RestoBar са готови да ни посрещнат както за вкусно хапване, така и за парти вечер с коктейли.
Какво опитахме?
Традиционно започваме със салата. Има ли Бурата в менюто, почти със сигурност се спираме на нея. И този път не беше изключение и не останахме разочаровани.
В менютото ни направи впечатление специална секция “Нещо за споделяне”, където има интересна селекция от вегетариански, местни и морски ястия. Избрахме си пълнени калмари “Алфредо”. Под секрет ви казваме, че далеч няма да искате да ги споделяте и е по-добре да ги запазите само за себе си.
Ризото с телешки бузи и манатарки – препоръчваме с две ръце! Телешкото беше изключително крехко, а оризът – точно по наш вкус.
Не пропуснахме и десертите – от селекцията на Constantinoff RestoBar се спряхме на Дуо крем брюле и Нутела тарт с филаделфия крем и шоколадово кремю, сервиран в компанията на малиново сорбе, което има за цел за изчисти небцето от предишните вкусове, за да се насладим изцяло на изкушението. Брюлето е десерт, с който рядко можете да сбъркате, тук по-нетипичното са двата вкуса, в които се сервира – ванилия и кафе, а тартът ни спечели с умерена сладост и истински богат вкус – различен и отличаващ се десерт със страхотна презентация.
Улисани във вкусни ястия, не обърнахме особено внимание на напитките. Опитахме само лимонадите.. Следващият път със сигурност ще поправим тази грешка с коктейл или вино от селекцията на ресторанта. Разбрахме, че разполагат с дегустационна машина, с която можете да опитате няколко вина, преди да изберете перфектното допълнение към своята вечеря.
Constantinoff RestoBar се отличи с модерна интерпретация и нов поглед на познати ястия, а ценовият клас, в който се позиционират, е оправдан от качеството на използваните продукти и цялостно усещане, което мястото създава.
Адрес: бул. „Витоша“ 31-33
Сайт: http://www.constantinoff-restobar.com/
Facebook страница: https://www.facebook.com/ConstantinoffRestoBar/
